Dieta Young, Ed. 5 - Dr. Robert O. Young, Shelley Redfor
Robert O. Young este microbiolog si nutritionist. Shelley Redford Young este specialista in nutritie. Cei doi soti pun la dispozitia cititorilor un program de viata revolutionar care se bazeaza pe: detoxificarea organismului, normalizarea digestiei si a metabolismului, eliminarea bacteriilor daunatoare organismului. Toate acestea sunt posibile prin eliminarea alimentelor care provoaca aciditate si o suplimentare judicioasa a vitaminelor si mineralelor. Urmand aceasta dieta si hidratandu-ne corect, obtinem o scadere a aciditatii sangelui, pe care autorii o considera principala cauza a bolilor din epoca moderna.