Tot ce crezi că știi despre pierderea in greutate este greșit. Luarea in greutate și obezitatea sunt cauzate de hormoni. Doar ințelegand efectele insulinei și ale rezistenței la insulină putem avea o greutate normală.
„Corpul uman s-a dezvoltat in așa fel incat să supraviețuiască episoadelor de foame. Grăsimea este energie stocată, iar mușchiul este țesut funcțional. Grăsimea este arsă prima. A presupune că se intamplă invers este totuna cu a spune că, deși avem o rezervă suficientă de lemne pentru foc, hotăram să punem pe foc canapeaua. E o prostie. De ce ar face corpul nostru ceva atat de prostesc? El iși conservă masa musculară pană cand depozitele de grăsime devin atat de mici incat nu mai are de ales.”
Dr. Jason Fung
„O carte nu doar revelatoare, ci și uimitor de antrenantă. Citiți-o pentru a ințelege cum să vă mențineți greutatea normală.”